便携PH计是一种常用的仪器和设备，主要用于精确测量液体介质的PH值。还可以用相应的离子选择电极测量离子电极电位的MV值。目前，便携PH计广泛应用于环保、污水处理、科研、制药、发酵、化工、水产养殖、自来水等领域。同时本仪器也是食品厂、饮水厂QS、HACCP认证中必装的检验设备。
根据测量电极与参比电极组成的工作电池在溶液中测得的电位差，并利用待测溶液的pH值与工作电池的电势大小之间的线性关系，再通过电流计转换成pH单位数值来实现测定。
把对pH敏感的电极和参比电极放在同一溶液中，就组成一个原电池，该电池的电位是玻璃电极和参比电极电位的代数和：
E电池=E参比+E玻璃
如果温度恒定，这个电池的电位随待测溶液的pH变化而变化。
而测量便携PH计中的电池产生的电位是困难的，因其电动势非常小，且电路的阻抗又非常大（1-100MΩ）；因此，必须使用电流计将信号放大。
便携PH计使用和维护：
1、将电极保护帽取下，对准仪器接口顺时针轻轻旋转至紧（不可用力过大）打开电源开关，将电极插入被测溶液，仪器显示该溶液的pH值。如要锁该数，将开关锁定读数。测量完毕，关闭电源，松开锁定，卸下电极，套好电极保护套。
2、便携PH计标准：仪器出厂时已经进行过校准。久置不用后重新启用及其他需要校准的情况下，在测量前校准，校准的方法见说明书。
3、仪器久置不用后重新启用时，测量电极玻璃球泡应在饱和KCl溶液中浸泡1小时。浸泡时电极浸入溶液不能过深，不能弄湿电极接头。
4、维护：
①测量电极应用蒸馏水清洗，清洗时不能弄湿电极接头；
②电极与仪器的连接部分应保持高度清洁、干燥。如有污迹可用99%酒精擦净；
③当仪器显示变淡时，请更换电池，装新电池时注意电极的正负极（红色为正极）。
